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【高考三日餐】茄汁金鲳鱼——补钙,有助于提高记忆力

发布时间:2019-06-12 作者:海丰养殖 浏览次数:

  【高考三日餐】茄汁金鲳鱼——补钙,有助于提高记忆力

  高考就要到了,这个时候饮食调理会有助于孩子顺利高考哦!今天小鲜给各位妈妈们介绍茄汁金鲳鱼的做法!给孩子补补身体,有助于提高孩子的记忆力。

  茄汁金鲳鱼

  金鲳鱼富含优质蛋白、DHA、钙、磷、铁等,是大脑所必需的营养物质,能够健脑,有助于提高记忆力和思考能力。茄汁金鲳鱼,选用翔泰金鲳鱼,肉质紧实,口感鲜甜而且只有一根主刺,没有肌间刺,美味又放心!
茄汁金鲳鱼

  原料

  后水湾二去金鲳鱼,姜片,蒜末,剁椒,番茄酱,盐,料酒,淀粉,葱花

  做法

  1、金鲳鱼解冻,清洗干净,用盐和料酒腌制片刻

  2、把剁椒、番茄汁和水淀粉拌匀调成茄汁料

  3、锅内放油,中小火煎鱼至两面金黄后盛起

  4、利用锅中的余油爆香姜蒜蓉,倒入茄汁料煮沸

  5、将煮沸后的茄汁料淋上鱼身

  6、撒上葱花即可食用

  后水湾二去金鲳鱼,去腮去内脏,无需处理,解冻清洗干净即可烹饪,让你的烹饪更方便,更快捷!

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